杉木还没有保护级别。杉木还没列入国家级保护植物名录，所以杉木还没有级别的植物。

杉木是杉科、杉木属乔木。高达30米，胸径可达2.5-3米；幼树树冠尖塔形，大树树冠圆锥形，树皮灰褐色；大枝平展，小枝近对生或轮生，常成二列状。叶在主枝上辐射伸展，侧枝之叶基部扭转成二列状，披针形或条状披针形，通常微弯、呈镰状，革质、竖硬。

油杉木不容易开裂。油杉木是一种优质的木材，具有较高的硬度和密度，因此具有较好的耐久性和稳定性。此外，油杉木的纤维结构也比较均匀，不易变形和开裂。

然而，如果油杉木没有经过适当的处理或保存不当，也可能会出现开裂的情况。例如，如果油杉木长时间暴露在阳光下或潮湿的环境中，可能会导致木材变形和开裂。此外，如果油杉木没有经过充分的干燥处理，也可能会导致木材内部应力不均，从而在后续使用中产生开裂。

因此，为了确保油杉木不开裂，需要注意以下几点：

保存环境要适宜：将油杉木存放在通风良好、干燥、避光的地方，避免长时间暴露在阳光下或潮湿的环境中。

干燥处理要充分：在制作或使用前，要对油杉木进行充分的干燥处理，以消除木材内部的应力。

施工工艺要规范：在制作家具或其他木制品时，要按照规范的施工工艺进行，避免木材受到过大的外力或扭曲力。

定期保养：定期对油杉木家具或其他木制品进行保养，如涂刷油漆或蜡等，以保持木材的湿度和光泽度，防止开裂和变形。

总之，只要注意以上几点，就可以有效地避免油杉木开裂的情况发生。

油松属于针叶，材质是软木，冬季采伐的不易变形裂缝，夏季采伐的容易裂。