水晶兰被称为"牢底坐穿花"主要是因为它是国家一级保护植物，并且被列入了国家近危级珍稀植物名录。

在中国，对保护植物和动物的法律责任是非常严格的，任何对这些保护生物的破坏行为都可能导致法律责任，甚至可能会被判处监禁 。

因此，"牢底坐穿花"这个名字就形象地传达了对破坏者可能面临的严重后果的警告。