花店既有利润也存在风险。
1. 花店生意不一定有保障，市场需求非常不稳定，所以花店面临很大的销售风险，如果客户流量不足或者花卉没有得到及时的更新换代，就会影响收益。
2. 同时，花店还会面临供应链管理问题、时节性需求问题、个性化定制难度高等问题，这些因素都会影响花店的利润。
但是如果你有效地管理了这些风险，开花店仍具有挑战和机遇，利润仍旧很可观。

花店的利润还是挺高的，因为花店主要是要有花艺技术以及插花技术，这样就能增加花店的利润，一般情况下，房租要找偏低一点的。

花店利润比较高，通常情况下，花店利润在60%到70%之间，例如40元买进的花，在花店可以卖到100元，因为花店的损耗也比较大。

1. 利润：鲜花行业较为稳定，利润空间较大。同时，鲜花店在节日、婚庆及商务赠送等方面有较大市场，带来不小的利润。

2. 风险：鲜花店运营涉及花材采购的成本、物流、花卉管理和人员管理等方面，具有一定的经营难度。同时，季节性因素、天气因素、销售因素等也会影响鲜花店的销售和利润。此外，品质问题、恶意投诉和恶意竞争等风险也需要引起注意。

开花店需要一定的投入成本和管理时间，但可以获得可观的利润。花店生意通常不容易受经济衰退的影响，因为人们对美丽的花卉的需求不会减少。但花店业务受季节和天气影响较大，需要根据市场需求调整库存，防止库存过剩。同时，花材的质量、价格、保鲜等方面也要注意，以保证商品的品质和口碑。