我觉得山楂籽直接吃才是最好的，因为毕竟直接吃的山楂籽没有经过任何的加工处理，是直接把山楂籽吃掉的。然后吃进去的山楂籽的话，它的作用才会发生的特别的好。或者说如果不想直接去吃它的话，还可以进行一系列的加工，比如说在水中煮的糖水，然后去喝

山楂籽荷叶茶

　　材料：山楂子30克，荷叶15克，槐花9克，白糖少量。

　　制作：把山楂子、荷叶、槐花洗净，然后同放进沙锅内，加入适量清水煎煮，然后去药渣取汁，再加入少量白糖调味，用器皿装好，代茶饮用。

山楂又名山里红，它具有健脾开胃，消食化滞，活血化痰的功效。对于治疗身体出现的胸膈痞满、疝气、血瘀、闭经等临床疾病，都有很好的效果。它还具有抑制细菌、降血脂、降血压、强心和抗心律失常的作用，对于身体出现的腹痛、腹泻，也有良好的治疗作用。但是，处于怀孕的妇女和患有糖尿病的人，都应禁食山楂，以免造成流产以及其他病症加重的表现症状。

有胃肠道疾病、胃溃疡者不宜食用，孕妇、换牙期儿童、脾胃虚弱的人、低血脂人群皆不可以食用。食用山楂时还应注意，空腹不能吃山楂，否则容易造成胃出血。山楂不宜和猪肝、海鲜、鸭肉、胡萝卜一起食用。