猴面包树（波巴布树、猢狲木或酸瓠树），是大型落叶乔木，分布于非洲，北美部分地区，大西洋和印度洋诸岛上。

猴面包树树冠巨大，树杈千奇百怪，酷似树根，树形壮观，喜温，能忍受最高平均温度40℃及以上，果实巨大如足球，甘甜汁多，是猴子、猩猩、大象等动物最喜欢的食物。

猴面包树別名波巴布树、猢狲木，是木棉科、猴面包树属的大型落叶乔木；主要分布在南非、博茨瓦纳等气候炎热且较为干旱的地区，作为一种喜欢在干旱地区生长的植物，当地人将其称为“生命树”和“森林之母”。

从外观上看，猴面包树很有特点，树干光秃秃的、圆滚滚的，仿佛一个装满水的“瓶子”；只有在顶端长着稀疏的树杈。一棵猴面包树可长到20-30米高，它的存在也让很多非洲人填饱肚子。

猴面包树的别名有很多，其中包括：巴西胡桃树、南美胡桃树、亚马逊胡桃树、巴拉圭胡桃树、巴拉圭胡桃、巴西胡桃、亚马逊胡桃、南美胡桃、巴拉圭坚果、巴西坚果等。这些别名都是因为猴面包树主要分布在南美洲，特别是巴西、巴拉圭和亚马逊地区。猴面包树的果实形状像面包，因此得名猴面包树。它是一种重要的经济作物，果实富含营养，被广泛用于食品加工和药用。

猴面包树。

学名叫波巴布树，又名猢狲木，别称猴面包树或酸瓠树，是大型落叶乔木。猴面包树树冠巨大，树杈干奇百怪，酷似树根，它树干很粗，最粗的直径可达12米，要40个人手拉手才能围它一圈，但它个头又不高，只有10多米。因此整棵树显得像一个大肚子啤酒桶。远远望去，树似乎不是长在地上，而是插在一个大肚子的花瓶里，因此又称“瓶树”。

猴面包树（学名：Adansonia digitata L.）又叫波巴布树、猢狲木或酸瓠树，是木棉科、猴面包树属的大型落叶乔木。全世界有8种猴面包树，而其中6种的原产地就在马达加斯加。