大葱可以重茬种植，但重茬种植易病，且长势和产量都会受到影响，所以不建议重茬种植。

重茬种植处理方法：

一、轮作换茬是最佳防治措施。

大葱生产忌连作，一般种植要间隔3-4年，换茬最好与禾本科作物轮作，也可与甘蓝、大中拱棚芹菜轮作。

因大葱是浅根系作物，还可与深根系的根菜类、茄果类、豆类、瓜类（黄瓜除外）轮作。

二、合理施肥。

增施腐熟的农家肥和磷钾肥，补充大葱生长所需的微量元素，如硫、锌、钙、镁、铁，促使大葱健壮生长，提高抗病能力。

三、用杀菌剂对土壤进行杀菌处理，移栽前沟施辛硫磷农药灭杀地下害虫。

四、适当深耕。

一般应深耕25厘米以上，打破犁地层，并做到精细整地，可起到活动土壤，压埋部分病菌、虫源基数的作用，最好冬前深耕，结合进行冬灌效果更好。

五、选用抗性品种。

由于同种作物的不同品种对重茬的抗性具有差异性，所以更换品种是最经济有效的方法之一。

在单一品种普遍种植的地区，可试验引进推广其它品种，以充分发挥某些品种所特有的抗性。

大葱的栽培方式：

1～3月，简易日光温室内播种，平畦撒播，3～5月小青葱上市。

3月中下旬，小拱棚内播种，平畦撒播，6月小青葱上市。也可以6月上中旬移栽，10～11月收获上市或冬贮。

4月上旬露地播种育苗，6月中下旬宽畦密植移栽，露地越冬，翌年3～4月摘除花蕾，4～5月青葱上市。

7～8月播种育苗，9～11月上旬移栽，密植(株距3cm)，露地越冬，翌年3～4月摘除花蕾，5～7月青葱上市。

9月中下旬播种育苗，苗床露地越冬，翌年3～4月小青葱上市。

9月中下旬播种育苗，翌年4月中旬移栽，7～8月收获青葱上市，或6月移栽，10～11月收获上市和冬贮。

8月下旬～9月上旬日光温室内播种，10月中旬扣棚，12月～翌年2月小青葱上市。