果实长6.5~6.5厘米，宽2~3.5厘米，圆柱状钟形，基部浑圆，种子长5~7毫米，有光泽，榄绿色至黄色。花期5月，果期8月

银杏树果子分三个部分，一，果肉。二，果核。三，果仁。果肉是不能吃的，能吃的部分是果核中的果仁。不能生吃，最普遍的吃法有，烧，烤，炒，做汤。熟的银杏果也不能多吃。一般

20颗左右是没有问题的

元宝枫的果实是可以吃食的，一般是进行提取油用食物为人类服务。

（1）元宝枫别名：平基槭、色树。属于槭树科、槭属落叶乔木.

（2）元宝枫嫩叶红色，秋叶黄色、红色或紫红色，树姿优美，叶形秀丽，为优良的观叶树种。宜作庭荫树、行道树或风景林树种。现多用于道路绿化。

1.一般是进行提取油用食物为人类服务。

其种籽颗粒大，含油量高。元宝枫种仁含油量为48%，机榨出油率35%，高于油菜籽出油率。元宝枫是以含油酸和亚油酸的半干性油，其中必需脂肪酸——亚油酸和亚麻酸高达53%，油质优良，是食用植物油中不多见的。

秋枫树果酿酒的方法可以分为以下几个步骤：

采集秋枫树果：在果实成熟期采集秋枫树果，可以选择在树下铺垫布袋，用竹竿敲打树枝，使果实自然掉落。

清洗：将采集到的秋枫树果用清水洗净，去除杂质和灰尘。

晾干：将清洗干净的秋枫树果放在通风的地方晾干，至果壳表面无水分。

破碎：将晾干的秋枫树果用工具破碎，使其果壳与果肉分离。

浸泡：将破碎的秋枫树果放入容器中，加入适量的清水，浸泡约 1 天时间，使果肉充分吸收水分。

榨汁：将浸泡好的秋枫树果捞出，放入榨汁机中榨取果汁。也可以采用手工压榨的方式，将果肉和果壳分开。

过滤：将榨好的果汁过滤，去除果渣和杂质，得到纯净的秋枫树果汁。

发酵：将过滤后的秋枫树果汁放入发酵容器中，加入适量的酵母菌，进行发酵。发酵过程中会产生气体，所以容器要留有通气孔。发酵时间视温度和酵母菌种类而异，一般需要 1-2 周。

陈酿：发酵完成后，将酒液进行陈酿。陈酿的时间越长，酒质越醇厚。一般需要在密封容器中静置至少 3 个月。

装瓶：陈酿完成后，将酒液过滤，装入干净的瓶子中，密封保存。

将果子洗干净，以后要将水分沥干，然后将它放在凉白开里面，放糖一起放在阴凉处密封发酵