1、贵州朝天椒

朝天椒产于遵义，得益于遵义得天独厚的地理条件，所种植的辣椒品质优良，但价格也不菲。朝天椒是贵州遵义市特产，属于农产品之地理标志。也是全国10大名椒之一。这里的朝天椒具有个头小，但肉厚、透光油亮、口感温醇、辣香兼备等属性。由于受到太阳持续的照射，朝天椒呈现枣红色。

2、山东金乡辣椒

金乡辣椒是山东金乡县的特产。金乡县是知名的农作物种植区，这里气候适宜，土壤肥沃，雨水充足，培育的金乡辣椒备受全国人民的喜爱。金乡辣椒个头中庸，肥瘦相当，吃起来口感纯正，含有丰富的维生素。金乡年产量较高，其生产种植的辣椒运往各地区，同时也会出口。3、贵州大方辣椒

大方辣椒产于贵州毕节市大方县。大方辣椒历来悠久，是国内10大名椒之一，也是国家农产品地理标志产品。大方辣椒不同于以上辣椒，它的体型较长，呈长线型。一级辣椒平均长度21公分，最长的也有29公分左右。外观美观，整齐，皱褶均匀，色泽鲜红，不仅看起来漂亮，吃起来口感极佳。

4、河南柘城辣椒

柘城辣椒产于河南柘城县，是柘城县一大知名品牌，也是中国国家地理标志产品，更是中国10大王牌辣椒之一。虽然平时很少见到“柘城”这个名字。但是集市或者超市里面到处都有。柘城辣椒颜色暗红，光亮光洁，辣度适中，辣香浓郁，是家里和餐厅的青睐之宝。

5、山东武城辣椒

武城辣椒产于山东德州市武城县，属于本地知名农副产品之一，中国名椒之一，也是中国农产品地理标志。小时候，去武城看望亲戚爱吃辣椒的我，吃了一盘姑妈亲自炒的武城辣椒，至今记忆犹新，那个辣与香，并非其他辣椒所能匹敌。武城辣椒的特点是皮薄，肉厚，色艳，味醇，辣度适中，就是生吃，味道也不错。

一，美人椒：美人椒主要是鲜食用，味道比较淡一些，辣味不高，皮薄肉厚，颜色非常的红艳。

二，牛角椒：这种辣椒的辣味并不高，个头比较大，经常当做蔬菜使用，我们经常吃的额虎皮青椒多用这种牛角椒制作。

三，朝天椒：朝天椒顾名思义就是生长的时候辣椒一个个都是向上朝天生长的，朝天椒的特点是皮薄、籽多、辣度高，主要在河南等地区种植。

第十名：哈瓦那辣椒

第九名：七锅煮之红巨椒

第八名：印度鬼椒

第七名：七锅煮之巴勒科布尔辣椒

第六名：那伽毒蛇辣椒

第五名：特立尼达蝎子布奇T

第四名：七锅卓越

第三名：七锅杜格拉

第二名：特立尼达莫鲁加蝎

第一名：卡罗莱纳死神